Der nächste Tag der Zucchiniwoche. Heute auch zum ersten Mal kein vegetarisches Gericht, obwohl man das Hack durchaus weglassen kann. Einen Rezeptlink habe ich hierfür nicht, weil es sich um eine Eigenkreation handelt. 1 Zucchini 1-2 Zwiebeln 500 g Hack 150 g Reis 50 g Tomatenmark 750 ml Brühe 2 Päckchen Fetakäse Oregano Salz und Pfeffer Die Zucchini putzen und klein schneiden (oder grob raspeln), die Zwiebel fein schneiden. Das Hack in Öl anbraten, die Zucchini und Zwiebel dazugeben und…
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Juli 2013
Zucchini die zweite: Für den heutigen Tag habe ich mich nach langer Chefkochsuche für eine Tarte entschieden. Die Tartebackform hab…
Die Zucchini-Saison hat begonnen! Dummerweise habe ich heute Zucchini gekauft (waren bei Kaufland und Netto im Angebot) bevor ich mit…