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Weihnachtsbäckerei

Bethmännchen

Zweimal innerhalb von zwei Wochen habe ich diese Plätzchen nun bereits gebacken und was soll ich sagen – ich habe trotzdem keine da. Gut die ersten habe ich größtenteils verschenkt, aber dieses Mal hatte ich einen gefräßigen Mini im Rücken, der mir zwar die Mandeln abgegeben hat, den Rest aber selbst gemampft. Wie auch immer, es sind meine absoluten Lieblingsweihnachtsleckereien und deshalb bekommt ihr jetzt das Rezept! 250 g Marzipan 100 g gemahlene (geschälte) Mandeln 2 EL Rosenwasser (alternativ Orangensaft…

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