Ich liebe Blumenkohl, aber irgendwie mache ich immer wieder dasselbe draus. Meist eine leckere, aber doch recht langweilige Blumenkohlsuppe oder ein Curry mit Reis. Ja ist lecker, aber mir war mal nach was anderem. Und zwar nicht diese unsäglichen LowCarb-Fake-Reis-aus-Blumenkohl-Dinger… Ich stolperte über das Rezept für Blumenkohlbällchen und sofort stand fest, die werden ausprobiert. Hier wird der Blumenkohl zwar auch roh fein geraspelt, aber danach weiter verarbeitet und im Ofen gebacken. 800 g Blumenkohl1 EiPfeffer, Salz & Paprika100 g geriebenen…
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September 2020
Hallo Ihr Lieben – da bin ich wieder 🙂 Mit schlafendem Babyboy auf dem Schoß, 10 kg leichter und ohne…