Ich hatte Spargel da – und was passt zu Spargel am allerallerbesten? Natürlich eine Sauce Hollandaise. Wusstest du eigentlich, dass die wenigsten Menschen noch wissen, wie eine echte selbst gemachte Sauce Hollandaise überhaupt schmeckt? Die meisten kennen nur noch die gekaufte Sauce im Tetrapack oder alternativ das Einrührzeugs. Dabei ist eine Hollandaise tatsächlich kein Hexenwerk und recht simpel selbst gemacht. Ich schreib jetzt fix mal das Rezept auf, was ich immer nutze – und im Nachgang gibts noch ein paar…
Sauce
Der Sommer steht vor der Tür, die Grillsaison beginnt und Nudeln gehen ja eh immer ne? So ein schöner Nudelsalat…
Letztens zeigte ich ein Foto von Porridge und erwähnte im Begleittext, dass ich momentan sehr genervt bin von meinen Vorräten.…
Hier ist es sehr sehr ruhig geworden, das habt ihr sicher mitbekommen. Das Leben mit 4 Kindern, Selbständigkeit und angestellter…
Jetzt ist der Januar schon fast vorbei und erst jetzt kommt der erste Beitrag dieses Jahr. Nun was solls, die…
Als die liebe Yushka von Sugarprincess mich fragte, ob ich bei ihrem alljährlichem Adventskalender „The Sugarprincess Christmas Cookie Club 2020“…