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Hauptgericht

Veggie Kartoffel-Bohnen-Gulasch

Jetzt ist der Januar schon fast vorbei und erst jetzt kommt der erste Beitrag dieses Jahr. Nun was solls, die aktuelle Situation fordert von uns allen Opfer nicht wahr? 🙂 Ich möchte es mir allerdings nicht nehmen lassen, einen kurzen Blick auf meinen VeggieJanuar zu werfen. Im Januar wird mittlerweile traditionell dazu aufgerufen sich mal mit veganer Ernährung auseinanderzusetzen, dem Veganuary. Vegan ist mir allerdings aktuell noch zu krass – vor allem, wenn ich die Joghurtvorräte im Kühlschrank anschaue… Also…

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Hauptgericht

Country Potatoes TexMex

Was macht Ihr eigentlich mit übrig gebliebenen Pellkartoffeln? Oder gehört Ihr tatsächlich zu der seltenen Sorte Menschen, die immer genau…

Ofengnocchi

Gnocchi mag ich wirklich gern. Vor allem diese eine bestimmte Sorte Kartoffel-Gnocchi von Henglein – ich LIEBE diese Gnocchi! Sie…