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LeckerEckespezial

LeckerEcke Spezial: Radieschen

Radieschen sind super! Leicht scharf, knackig, lecker und, da sie größtenteils aus Wasser bestehen, sehr figurfreundlich. Bei uns sind meist nur die roten Radieschen bekannt, es gibt aber auch weiße, gelbe, hellrosa und violette Sorten.  Natürlich sind Radieschen auch unglaublich gesund. Neben Senfölen, die antibakteriell und antimykotisch wirken (und angeblich sogar vor Krebs schützen sollen), enthalten sie jede Menge Vitamin C, Selen (Anti-Aging-Wirkung), Folsäure, Eisen und Phosphor. Sie haben von März bis November Saison, sind also fast das ganze Jahr…

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