Mein Sodastream und ich oder was lange währt wird endlich gut (Werbung)

Heute möchte ich Euch von einem Küchengerät erzählen, ohne dass ich wirklich sehr aufgeschmissen wäre – die Überschrift verrät es ja schon, es geht um meinen heiß geliebten Trinkwassersprudler von Sodastream. Schon als Kind hatten wir einen Wassermaxx, der wurde eine Zeit lang regelmäßig benutzt und verstaubte dann hinter der Tür. Erst Jahre später – ich wohnte zu der Zeit in Berlin – wurde ein Trinkwassersprudler für mich wieder interessant. 

Ich trank zu der Zeit damals schon fast ausschließlich gesprudeltes Wasser, zuerst aus Plastikflaschen und dann zunehmend aus Glasflaschen. Mein Freund war allerdings wenig begeistert die schweren Kästen zu schleppen. Ich lief also offene Türen ein, als ich im Supermarkt den Sodastream im Angebot sah und vorschlug den mitzunehmen. So zog ein roter Sodastream mit den dazu gehörenden Plastikflaschen bei uns ein, der mir jahrelang treue Dienste leistete. Er wurde täglich benutzt und ist sogar zweimal mit uns umgezogen. 


Aber eine Sache störte mich massiv – die Plastikflaschen! 1. Sind diese Flaschen nicht geschirrspülfest und müssen daher per Hand gesäubert werden. Zwar gibt es mittlerweile auch geschirrspülfeste Plastikflaschen, aber diese sind deutlich höherpreisig als die normalen und meinen zweiten Kritikpunkt an den Plastikflaschen können sie auch nicht beseitigen, denn 2. Das Problem mit dem Sprudel – vom Gefühl her waren die PET-Flaschen nicht dicht. Ich mag gern viel (also richtig viel!) Kohlensäure in meinem Wasser. Und wenn die Flaschen dann eine gewisse Zeit standen, schmeckte das Wasser irgendwie abgestanden. Ich steckte also in einem Dilemma und wusste nicht, wie das zu lösen ist.


Doch dann kam die Offenbarung! Über den Blogartikel von Feedmeupbeforeyougogo stolperte ich darüber, dass es einen neuen Sodastream gibt. Mit Glasflaschen!! Geschirrspülmaschinenfest und so!!!!!!!!!!!! Hallo? Den brauchte ich U N B E D I N G T! Leider war er mit knapp 140 € viel zu teuer… Beim Gewinnspiel hatte ich auch kein Glück, es blieb ein Traum. Den ich zwar der ganzen Familie mitteilte, aber nicht damit rechnete, ihn irgendwann zu erfüllen. Deshalb machte ich ihn mir selbst madig – braucht man nicht, ich hab doch einen, in die Flaschen passen ja nur 0,6 L statt 1 L… Tja und zu meinem Geburtstag ein halbes Jahr später dann die Überraschung – meine Schwester und meine Mutter hatten zusammen geworfen und mir den Sodastream Crystal gekauft *-*. Nun hatte ich mir also ein halbes Jahr eingeredet, dass ich den nicht brauche und da stand er vor mir – die Begeisterung hielt sich in Grenzen. Das wird mir heute übrigens noch „vorgeworfen“… Aber was soll ich sagen – es war halt dann Liebe auf den zweiten Blick. 



Die Glasflaschen haben natürlich auch ihre Nachteile. Beispielsweise weiß ich aus eigener Erfahrung, dass es nicht empfehlenswert ist, die Flaschen mit dem Hals aufs Heizungsrohr knallen zu lassen *seufz*. Und wenn man sie unsanft fallen lässt, dann platzt auch gern an der Schrauböffnung was ab, das hindert mich allerdings nicht daran sie weiter zu benutzen.  Grundsätzlich überwiegen die Vorteile nämlich einfach – sie halten die Kohlensäure, können in den Geschirrspüler und sind viel viel schöner anzusehen als die ollen Plastikflaschen! Das Wasser schmeckt gefühlt auch besser als aus der PET-Flasche, keine Ahnung ob das nur Einbildung ist. Also hergeben würde ich meinen Crystal NIEMALS! 

Mittlerweile habe ich nur noch das Problem, dass es meinem Partner oft zu langweilig ist, nur gesprudeltes Wasser zu trinken. Deshalb habe ich mich mal an Sirup ausprobiert. Ich war auf dem Wochenmarkt um mich inspirieren zu lassen und es lachten mich wundervolle Zitronen und Saftorangen an. Perfekt dachte ich mir – jetzt zum Beginn der Erkältungszeit sind ein paar Extra-Vitamine durch Zitrusfrüchte doch durchaus passend. Also ab damit ins Körbchen und ran an den Kochtopf. 


Zuerst habe ich den Zitronensirup gemacht:


3 Zitronen
500 g Zucker
500 g Wasser


Die Zitronen waschen und dünn mit einem Sparschäler das gelbe abschälen. Dann die Früchte auspressen. 


Die Schalen und den Saft mit dem Zucker und dem Wasser in einen großen Topf geben. Alles Aufkochen und bei reduzierter Hitze etwa 10 Minuten offen köcheln lassen. 


Den Topf vom Herd nehmen, zudecken und über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag durch ein feines Sieb geben und nochmal aufkochen. Bei reduzierter Hitze dann 5 Minuten simmern lassen. 


Noch heiß in sterilisierte Flaschen abfüllen und verschließen. 




Und direkt im Anschluss noch den Orangensirup:

2-3 Saftorangen
200 g Zucker


Die Orangen auspressen und 250 ml abmessen. Den Saft mit dem Zucker in einen Topf geben, aufkochen und bei reduzierter Hitze etwa 10 Minuten einköcheln lassen. Noch heiß in sterilisierte Flaschen abfüllen. 


Beide Sirupsorten würde ich nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren. Zur Haltbarkeit an sich kann ich aber leider nichts sagen, die wurden hier quasi weg inhaliert…


Und zum Abschluss habe ich noch einen kleinen Tipp für Euch. Denn natürlich bietet Sodastream direkt auch Sirup an. Die Klassiker Orange, Cola und Co. kennt man, aber recht neu für mich war das Sortiment an Bio-Sirup. In den Geschmacksrichtungen Rhabarber, Holunderblüte, Limette und Cassis. Vor allem von Holunderblüte bin ich ein riesiger Fan!

So und jetzt Schluss mit meiner Begeisterung ^^ Wie sieht das bei Euch aus – sprudelt Ihr auch? 🙂