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Blaubeeren

Blaubeermuffins mit Zimtstreuseln

Bei der Tafel gab es wieder Blaubeeren. 3 Schalen voll! Und mein Vater und ich sind die Einzigen die diese leckeren Dinger essen. Also wollte ich sie verbacken, bevor sie am Ende im Müll landen. Nach dem ersten Sortieren hatte ich immer noch gut 2 1/2 Schalen voll über und der Wunsch nach Muffins wächst bei mir ja stetig. Am Mittwochmorgen war ich dann um 6 Uhr morgens wach. Das passte gut, weil ich den Teig vorbereiten wollte und dann…

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