Hach die Spargelzeit – ich liebe sie <3 Ich gehöre ja zur Fraktion derjenigen die etwas warten bis die Preise gefallen sind und dann so richtig zu schlägt. Natürlich halte ich auch die Augen offen nach Schnäppchen. Denn auch (und gerade!) Spargel wird abends oft reduziert, weil am nächsten Tag frische neue Ware kommt. Meine absolute Lieblingsvariante ist natürlich ganz klassisch Spargel mit Kartoffeln und (selbst gemachter) Sauce Hollandaise. Aber das kann man ja nu auch nicht immer essen. Deshalb…
Abendessen einfach Frühling herzhaft Spargel Speck Zwiebeln
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Speck
Ihr wisst ja schon, dass ich ganz schwer an Kochzeitschriften vorbei kann. Erst letztens sind wieder mal die Meine Familie…
Ich habe dieses wunderbare Buch Tender|Gemüse zur Rezension bekommen und bin begeistert. Lange habe ich überlegt was ich als erstes…