Gestern Abend gab es bei uns Ofengemüse. Dazu mache ich uns gern einen Dip aus Quark. Allerdings hatte ich gestern keinen mehr im Haus! Im Kühlschrank fand sich noch saure Sahne, Schlagsahne, Frischkäse und Joghurt. Auf einen Joghurtdip hatte ich keine Lust, aber mit Frischkäse habe ich ja bei der Forellencreme schon ein unglaublich leckeres Ergebnis bekommen. Also warum nicht damit noch etwas experimentieren? Von der Tafel hatte ich noch Frühlingszwiebeln liegen, die sollten auch mit hinein. Für 1 Müslischale…
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