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Frischkäse

Grundrezept für Frischkäse

Seit Ihr eigentlich auch so kleine Hamster wie ich? Die Mindesthaltbarkeitskiste ist regelmäßig mein Untergang… Und auch von der Tafel habe ich immer mal wieder Sachen, die ein bißchen länger liegen, weil ich die Produkte grundsätzlich verwende, aber dann eine Weile nichts damit zubereitet habe. Eines dieser Produkte die ich IMMER im Kühlschrank habe, ist Naturjoghurt. Ich benutze ihn gern beim Backen, pur esse ich ihn eigentlich so gut wie nie. Allerdings kam ich nun eine Weile nicht zum Backen…

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