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Plätzchen

Weihnachtsbäckerei: Haselnusstaler

In der Dezemberausgabe der Nido gibt es einen witzigen Artikel über “maximal effiziente (Plätzchen-)Rezepte”. Ganz davon abgesehen, dass es wirklich witzig ist zu lesen wie die Autorin Mareen Linnartz (und ihr Sohn) sich beim Backen so anstellen, machen auch die Rezepte durchaus was her. Gut die “einfachsten Plätzchen der Welt”, bestehend aus Bananen und Haferflocken schmecken mir nicht (die hab ich schonmal ausprobiert und sie sind durchgefallen!). Aber die “Lebkuchenwürfel” und die “Haselnusstaler” haben durchaus Potential. Da ich keinen Lebkuchen…

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