Heute habe ich eines meiner Lieblingsgerichte, wenn es mal schnell gehen soll – ein Blumenkohl-Möhren-Curry. Bei uns ist es immer relativ scharf, weshalb mein Partner regelmäßig am meckern ist. Das liegt aber daran, dass ich eine recht scharfe Currymischung verwende – wenn Ihr eine mildere Variante verwendet, brennt es natürlich nicht so 😏 Für 4 Portionen: 1 Blumenkohl 6 Möhren 2 Zwiebeln 1 EL Curry 1/2 TL Zucker Salz n. B. Basmatireis n. B. Die Zwiebel häuten, halbieren und in…
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Möhre
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