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Pilze

Miniklöße mit Lauch-Pilz-Sauce

Die Idee für dieses Gericht habe ich bei Was du nicht kennst gesehen und war sofort begeistert. Lauch und Pilze bekomme ich aktuell fast in jeder Tafeltüte. Die Kombination von beidem schmeckt – das weiß ich spätestens seit der Käsesuppe 2.0. Also was kann schon schief gehen? Einzig die Gnocchi hätte ich jetzt speziell dafür kaufen müssen und das wollte ich nicht. Deshalb habe ich aus dem Kloßteig (ebenfalls Tafel) kleine Miniklöße gemacht. Natürlich kann man die auch selber machen.…

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