Wisst Ihr eigentlich, dass ich diesen Blog schon seit über 5 Jahren betreibe? Eine Wahnsinnszeit nicht wahr? Über 650 Beiträge habe ich seitdem verfasst. Ich habe in dieser Zeit viel gelesen um mich weiterzubilden, verglichen und natürlich durch Fail and Error gelernt. Wie krass meine Entwicklungen sind, bemerke ich dann jedes Mal, wenn ich eines meiner ersten Rezepte im Blog auspacke. Gerade in meiner Anfangszeit hatte ich einen unglaublich hohen Beitragsoutput. Pro Woche kam ich damals teilweise auf 3-5 Beiträge…
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Chili
Der Sommer ist um, der Herbst ist da. Dieser Tatsache müssen wir uns wohl mittlerweile stellen… Für mich sind Tomaten…
Ich stehe in der Speisekammer. Es soll Chili zum Abendessen geben. Ich war im Hofladen und habe frisches Hackfleisch gekauft.…
Mein guter Freund, der uns diese Woche besucht hat, schwärmt oft von den Kochkünsten seines Kumpels. Ein Rezept mit Fenchel…