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Mürbeteig

Tomatentarte mit Camembert

Irgendwie habe ich hier gerade eine leichte Tomatenschwemme. Nicht nur, dass ich auf dem Markt ganz ganz schwer nein sagen kann, ich war auch am Wochenende bei einer Freundin die mit dem verarbeiten der eigenen Tomaten nicht hinterherkommt (ist auch schwer, sie haben 50 Pflanzen!!). Darum durfte ich mir da einen Eimer voll selber pflücken und mitnehmen. Und dann hab ich ja auch noch meine zwei Pflänzchen die fleißig tragen …  Kurz und gut – ich habe eine Menge Tomaten…

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