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Gefüllte Paprika – VeggieVersion

Wenn es um gefüllte Paprika geht, kennen die meisten nur eine Version: Da muss Hackfleisch rein! Lange Zeit dachte ich ähnlich, im fleischärmsten Fall habe ich das Hackfleisch mit Reis gemischt, damit es nicht so mächtig war, aber Hack musste rein. Gut Vegetarier bin ich nicht und werde ich in nächster Zeit wohl auch nicht werden, aber dass Paprika nicht immer mit Fleisch gefüllt werden muss, dass ist mir nicht erst seit der mit Brot gefüllten Version klar geworden.  Was…

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