Wenn es um gefüllte Paprika geht, kennen die meisten nur eine Version: Da muss Hackfleisch rein! Lange Zeit dachte ich ähnlich, im fleischärmsten Fall habe ich das Hackfleisch mit Reis gemischt, damit es nicht so mächtig war, aber Hack musste rein. Gut Vegetarier bin ich nicht und werde ich in nächster Zeit wohl auch nicht werden, aber dass Paprika nicht immer mit Fleisch gefüllt werden muss, dass ist mir nicht erst seit der mit Brot gefüllten Version klar geworden. Was…
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Feta
Ich schwelge momentan in leckerstem Gemüse – mein eigenes kleines Reich im Gewächshaus gedeiht prächtig, der Wochenmarkt geizt nicht mit…
Aus meiner „der Kühlschrank muss dringend leerer werden“-Aktion (Ihr erinnert Euch sicher) habe ich noch dieses Rezept für die Blätterteigrolle…
Letztens gab es bei uns ja den Tilapia-Reis-Auflauf. Da ich für den Auflauf allerdings nicht den gesamten Fisch brauchte, hatte…
Als ich letztens sehr hungrig in die Küche ging, wusste ich nicht, was ich kochen soll. Es sollten Nudeln dabei…
Eigentlich wollte ich gestern nur fix einen gebackenen Fetakäse machen, mit ein bißchen Tomate und Knoblauch. Und dann fiel mir…